财经 房产 娱乐 地方 美食
首页 » 历史

确认阳性!广东人尽量少去吃!连日多地检出!一天内四地通报

2020-11-16 12:46:03
A+ A-
11月13日和14日,短短2日内,已有山东济南、河南郑州、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等6地通报,在冷链环境中检出新冠病毒阳性。

冷链为何潜藏风险?应该如何防控?中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友,对此进行了解答,并警示除了冷链外,还有要注意的新风险。

多地进口冷链食品或内外包装

核酸检测呈阳性

@河南郑州:5份阿根廷冷冻猪肉外包装检测阳性

11月13日晚,郑州市疾控中心在一批产地为阿根廷的 冷冻猪肉的外包装抽检标本中检出新冠病毒核酸阳性。

该批冷冻猪肉共24吨、1303件,产地为阿根廷,于11月11日从青岛港(青岛黄岛区巴龙冷库)由货车发出,12日中午抵达郑州万邦市场,在入库前的待检区域,接受“每车每批”冷链进口食品抽样检测中被第三方检测机构查出可疑阳性,经中牟县疾控中心、郑州市疾控中心复检,从15份外包装标本中检测出5份阳性。因及时检测和封存,该批货物没有流入市场。

@山东济南:进口冷冻食品及包装标本阳性

济南市卫健委消息,11月13日下午5时,济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口 冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性。

@山东梁山县:1份进口冷冻牛肉外包装阳性

11月12日,山东济宁梁山县在对进口冷链食品检测中,发现1份外地销往梁山县的进口 冷冻牛肉制品外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。

@武汉:3份进口冷冻牛肉外包装标本阳性

武汉市卫健委消息,11月12日,武汉市疾控部门发现从青岛黄岛海关入关的进口 冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果呈阳性。

经查,该批次进口产品共27吨,1006箱,原产国为巴西,8月7日在青岛黄岛海关入关,存于青岛润渤冷库,8月15日出库,8月17日抵达武汉后一直储存于中食冷库,未流入市场。

@福建泉州:4份冷冻货品外包装阳性

泉州市疾控中心通报称,11月12日凌晨,接天津市《关于通报涉事冷冻货品情况的函》后,立即组织紧急排查,12日上午在丰泽区隆凯冷库排查到该涉事冷冻货品2549件。

经查,该批货品于11日入库后尚未对外销售,没有流入市场。13日凌晨,经拆封逐件检测,发现4份 冷冻货品外包装新冠病毒核酸检测阳性。

@甘肃兰州:1份冷链虾内包装标本阳性

兰州市卫健委消息,兰州市城关区于11月13日对焦家湾冷冻厂进行定期采样抽检过程中,发现1份来源于天津港 冷链虾的虾内包装样品核酸检测阳性,其他样品为阴性。

外包装阳性

海关总署暂停阿根廷1家肉企进口申报

海关总署今天消息称, 因从阿根廷1家牛肉生产企业进口的2批冷冻去骨牛肉产品外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性,按照海关总署2020年第103号公告的规定,全国海关自即日起暂停接受阿根廷牛肉生产企业FRIGORIFICO GORINA S A I C(注册编号为2025)的进口申报4周,期满后自动恢复。

冷链频频检出呈阳性

主要有三个因素

疫情之下,为何冷链会成为病毒潜伏地?

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友分析称,新冠病毒喜欢冷的环境,温度越低,病毒存活时间越长。冷链环境为病毒提供了比较好的生存环境,所以冷链为病毒提供了远距离传送的载体。

其实不止近两日,此前,天津、青岛、大连等地的局部疫情也均与进口冷链食品有关。事实上,近期全国多地局部疫情源头也都指向进口冷链。进口三文鱼、厄瓜多尔冷冻南美白虾等冷链食品也屡次被检出携带新冠病毒。不过,为何近段时间会密集出现冷链食品检测呈阳性的事件?

据吴尊友分析,主要有以下三方面原因:

首先,因为境外全球新冠疫情变得更加严峻,单日全球报告病例数超过了50万例,这使得新冠病毒污染机会增大。

第二,随着北半球冬季到来,温度降低,使得病毒存活时间更长。

第三个原因,各地加强了对冷链产品的检测监测工作,使得被污染的物品能及时被发现出来。

这三个因素,使得短时间内全国多地发现了进口物品受到了污染。

冷链中病毒如何检出?

冷链中的病毒是如何被检测出来的?病毒来源如何确定?

据了解,日前,国务院联防联控机制印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》、各地对进口冷链食品要实现全流程闭环管控可追溯,海关、交通、卫生、市场监管、地方政府及相关生产经营单位的工作分工被逐一明确。

10月中旬,印发了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》,对生产、装卸、运输、贮存及销售等各环节作出了细致规定。

吴尊友介绍,这些文件的贯彻落实,使得全国各地加强了对这一类产品的检测。主要通过抽检,对每一批进入市场的海外产品,进行外包装的涂抹、内包装涂抹,取得样本经过实验室核酸检测后,就能发现是否受到污染。

由于检测的灵敏性,现在发现的污染,能够基本反映进口物品污染的情况。这也是加强外防输入,特别是防止物品作为载体把病毒带入中国的重要措施。

冷链风险如何防控?

针对冷链潜在风险,应该如何防控?

11月12日,海关总署表示,全国海关进一步加大了进口冷链食品的检疫力度:

一是进一步强化源头管控,与有冷链食品输华贸易的全部109个国家的主管部门进行了沟通磋商。

二是暂停出现员工聚集性感染企业的产品输华,涉及20个国家99家生产企业。

四是检出阳性后实施紧急预防性措施。

吴尊友:除了进口冷链

这些货物也有传播风险

除了冷链,吴尊友还表示,境外货物应该都做到批批检测。

吴尊友表示,新的研究发现,原本以为只有冷链运输环节作为新冠病毒载体,实际上进入冬季以后,很多货物运输也产生了类似于冷链运输的环节。所以,除了冷链以外,其他涉及到国外的货物也要加强检测。

他介绍,首先,冬季所有的境外输入,包括物品的环境、物品外包装、物品本身进行检测,要做到批批检,增加抽样比例;

第二、要对传送、运输国际物品的载体,包括集装箱进行环境采样;

第三、对从业人员定期进行核酸检测,以便疫情还在萌芽阶段就予以扑灭;

第四、在管理方面,要加强行业监督管理,使得各项防控措施落实到位,此外还要加强从业人员的培训,提高防控意识。

只有贯彻这些措施,才能堵住物品作为载体,把病毒传入中国的渠道。

冷链食品还能吃吗?

而对很多人担心的冷链食品的安全性问题,天津市卫健委就安全食用冷链食品提出建议。

选购冷链食品方面

要去正规超市或市场选购冷链食品,要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息,不要采购没有明确来源信息的冷链食品。事实上,进口食品在食物成分和营养素构成等方面与国内产品基本一致, 在新冠肺炎疫情的特殊时期,切勿盲目迷信进口食品,从而加大潜在的感染风险。

选购冷链食品时应正确佩戴口罩,避免徒手接触食品表面,建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。

清洗加工方面

厨房要保持通风,建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开,处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒, 避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分开存放。

烹调食用方面

烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透, 尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。家庭成员或多人共同就餐时,使用公筷、公勺,减少交叉感染风险。

来源:“广东卫生在线”公众微信号、新闻联播、央视财经、央视新闻、北京日报、@郑州发布、武汉市卫健委、济南市卫健委等

责任编辑:bH_01320
点击查看全文(剩余0%)

相关新闻