“我们生产的小麦粉，原料均产自新疆木垒县的绿色基地，种植过程中不上化肥，全部采用自然生长，请大家放心食用尽管吃！”木垒县农家兄弟农业发展有限责任公司董事长马述军在带头作食品安全承诺时的话掷地有声。
5月13日，由中国食品报与新疆交通投资（集团）有限公司联合主办、中食大好（北京）科技有限公司承办的首届《放心好食品名录》暨2023新疆名录启动仪式在新疆乌鲁木齐举行，正式拉开新疆放心好食品选品的序幕。
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图为首届《放心好食品名录》暨2023新疆名录启动仪式
民以食为天，食以安为先。食品对于整个人类社会的重要性不言而喻。今年的5月10日是第七个中国品牌日，以“中国品牌，世界共享；品牌新力量，品质新生活”为主题的2023年中国品牌日活动正在上海世博展览馆举行。发展品牌食品，有利于提高食品品质，满足居民生活追求，是供给侧和需求侧升级的方向。《放心好食品名录》2023新疆名录推广红名单的模式，或为新疆食品产业品牌化发展注入新动能。
启动仪式后，放心好食品项目组会在5月至10月期间开展评选工作，全疆食品企业均可报名参加。在通过企业资质、产品特色和品牌影响力等方面的初筛后，企业产品将进入权威检测环节。包括高校实验室联盟检测在内的检测机构，将对产品开展背靠背检测检验，从“美味好吃、食材道地、安全卫生、工艺精湛、真实功效、科学营养”等六个方面进行筛选打分，筛选通过的合格产品将进入好食品名录并进行全网公示。
图为启动仪式上发起成立《放心好食品名录》检验检测高校实验室联盟。
对于入选名录的产品，这既是机遇，也是挑战。中国食品报社副总编粘新说：“以‘媒体+’、‘交通+’、‘电商+’深度合作为契机，推动传统的供应链升级为传播链，解决时效性、携带运输不便、产品品牌广泛认知不够等问题。”放心好食品项目组会通过“宣传+检测+线下+线上+物流+交通场景”传播链，帮助产品树立品牌、推动销售。
与此同时，产品也将迎来最后的考验。合格选品被投入平台和渠道后，项目组还将通过线上线下调查的方式获得消费者的评价反馈，并根据反馈结果再次选出最终符合名录要求的“放心好食品”。
图为首个中国食品报·新疆交投集团“放心好食品新疆馆”三坪服务区的授牌仪式。据悉，中食大好已与新疆交投运营分公司签订全疆81对服务区经营发展合作协议，在全疆服务区共建“中国食品报新疆交投集团放心好食品馆”。
记者了解到，《放心好食品名录》还将率先启动乡村振兴产品的筛选。首批选拔出来自喀什、昌吉、博州等地的大枣、面粉、鹰嘴豆、枸杞等乡村振兴产品，将通过媒体背书、电商政策性投流的方式，面向全国精准客户推介产品，帮助这些产品走向全国。
“清新的空气、洁净的水、放心的食物，这是人类最基础的需求，这种需求是所有最幸福的生活的一个最基本的来源。”中食大好（北京）科技有限公司董事长姜睿说，“通过此次《放心好食品名录》的启动，希望能够让全国的好的食品、好的企业，通过我们六步骤的筛选，能够呈现出来能够呈现在我们全国人民的面前，让他们吃到最放心的好食品。”
（中国日报新疆记者站记者毛卫华 | 王桦鑫）
