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随着盛夏时节的到来，持续高温对各地的蔬菜储存和运输提出了挑战。涟水县红窑镇作为国内最大的设施芦笋种植基地，采用“大冰柜”贮存新鲜芦笋，很好地解决了该蔬菜不易储存、容易变质的难题，补全了芦笋“储存难”的短板。
芦笋产业是涟水县委、县政府重点支持的绿色特色产业，其辐射范围已经达到两万余亩种植区域。2020年2月，涟水县政府出台了《关于推进芦笋产业发展的六条意见》，分别从技术、政策、品牌等六个方面支持芦笋产业发展。截止目前，涟水县芦笋产业共吸引了3.5亿元社会投资，并为31个村集体增收178.8万元/年，成为推动涟水县域经济发展发展的中坚力量。
“我们红窑镇芦笋的种植面积从先前的256亩发展到了现在的一万一千亩。每天产量能够达到4万斤到五万斤，日产值达到40万元到50万元”，涟水县瑞丰农业科技发展有限公司董事长郑标向我们介绍道。他还称，“芦笋采摘吸引了大批周边地区的中年劳动力。由于工作时间较为灵活，他们还能兼顾自己家的农活。”
科技赋能也为当地芦笋产业注入新动力。通过与江苏省农科院、南京农业大学等科研单位开展合作，红窑镇近年来不断引进、培育适合当地环境的优质芦笋品种。2020年，国家启动实施农产品产地冷藏保鲜设施建设项目之后，金融配套、用地用电优惠等支持性政策相应落地，有了更先进的冷库配套设施，当地政府又想出了小型移动冷库的“金点子”。这样一来，芦笋的产量得到进一步扩大。芦笋经采摘后不到十分钟就被送进移动冷库中，进入“休眠状态”，可以减少20%至30%的田头损耗。
2021年全省首个芦笋电气化种植示范项目落地涟水县春竺芦笋园，使芦笋一年四季都可以正常生长，大棚年产值至少增加10余万元。目前，包括江苏在内的15个省份产地冷藏保鲜设施新增库容1200万吨以上。涟水县率先探索构建农产品产地冷链物流体系将进一步助推该地区现代农业高质量发展。（中国日报江苏记者站 苍微）
