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河南经济报 记者 郭俊娟
一亩地种什么赚钱多?这恐怕有很多种答案。一亩地一个月种什么赚钱多?杞县沙沃乡蔬菜种植户用实际行动给出了响亮的答案，那就是种植青梗菜。这是日前记者在河南省“四优四化”科技支撑行动计划优质果蔬绿色发展专项“青梗菜周年化绿色栽培技术”现场观摩与培训会上了解到的信息。
9月13日，“青梗菜周年化绿色栽培技术”现场观摩与培训会在杞县沙沃乡召开。省农业农村厅经作处副处长宋元冬，中原学者、省农科院园艺所副所长张晓伟，开封市农业农村局副局长焦书升，杞县副县长郭芳、崔敏等领导和专家参加了活动。与会代表观摩了设施青梗菜新品种新技术示范基地，项目专家对当地种植户进行了青梗菜周年化绿色栽培技术培训。
青梗菜是小白菜的一种， 也叫上海青，是一种夏秋季节适于大众消费的时令菜。青梗菜以其速生、适应性广、茬口及采收灵活、复种指数高、土地利用率高等特点，在实现蔬菜周年化生产、增加农民收入，以及在突发的自然灾害及特殊气候下，作为应急蔬菜及平衡市场等方面发挥着重要作用。
夏秋是病虫害高发期，一般露地种植的青梗菜平均3-5天喷洒一次杀虫农药，因此质量安全问题受到社会广泛关注。针对这一问题，在河南省“四优四化”科技支撑行动计划优质果蔬绿色发展专项支持下，省农科院园艺所和开封市蔬菜所联合实施了“青梗菜绿色高效标准化生产技术集成与示范”项目，致力于解决青梗菜设施周年化生产和质量安全问题。
项目专家在沙沃乡引进了品质优良、耐热抗病的青梗菜新品种，配套使用防虫网、粘虫板、杀虫灯等物理防虫技术，遮阳网、顶放风、吊喷等降温降湿技术，机械精量播种、肥水一体化、电动卷帘等节本增效技术，快速生产安全放心食用的青梗菜，解决了夏季病虫害高发时期绿叶蔬菜生产安全问题，为夏季蔬菜生产提供了技术支撑。
据优质蔬菜专题主持人、省农科院园艺所副研究员王志勇介绍，通过项目推动，在生产上进行了“三大变革”：一是改变了过去“一个品种种到底”模式，不同时节选择适宜品种，夏季选择耐热耐湿抗病的品种，冬季选耐寒耐抽薹的品种;二是改变了设施大棚环境调控模式，采用“顶通风+遮阳网+防虫网”，降温降湿防虫效果更好;三是改变了传统人工撒播模式，推广了新的栽培技术，比如采用机械化精量播种，省工省种子，菜苗通风透光、长势强壮，商品率显著提高。
在测产组组长、郑州市蔬菜所研究员刘宗立组织下，经专家现场测产，8月17日播种、9月13日收获的五个青梗菜新品种，平均亩产4000-5000斤。按照这个栽培模式，加上土地整理及冬季生长期延长，一年能种6到8茬。
参加培训的种植户告诉记者，眼下一般青梗菜的价格在每斤 1-1.5元，从播种到收获一个月时间按平均亩产4500斤算，收入约5000元，加上取得了绿色食品标准，收入更高，夏季2-3茬的收入就能赶上一般蔬菜一年的收成。专家认为，沙沃乡青梗菜周年化绿色栽培为我省设施叶菜园区增收提供了一条高质量发展的新路子。
郭芳在现场讲话中表示，“好品种”加“好品质”，塑造了“好品牌”，设施小青菜已成为沙沃乡产业振兴的主要产业，今年7月沙沃乡青梗菜种植基地被省农业农村厅认定为河南省种植业“三品一标”基地。目前当地正在项目专家的指导下，通过基地示范、现场展示、技术培训和品种筛选等方式，将优质的品种和高效的技术推广到周边地区，推动青菜品种更新换代，提高良种良法促农增产增收的成效，持续为河南蔬菜的稳产保供做好各项工作。
