如何包饺子
1.饺子皮平摊放在左手上，放上适量的馅料，在饺子皮边缘一圈抹上水。
2.左手的拇指和食指将两边饺子皮向上翻起。
3.右端同样的方式将饺子皮合拢，捏紧。
4.单侧用食指把饺子皮向内推，压出皱褶，将皱褶一边和另一侧饺子皮捏合。
5.重复这样的动作，直到将饺子皮完全捏紧，封口即可。
包饺子的方法
家常包饺子时需要拿一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住饺子皮的两边，用力往里面一掐饺子便可包好了。另外也可包月牙饺子，取一个饺子皮放上肉馅，对折将中间捏紧，边缘则是小波浪的形状。
1、家常饺子
拿一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住饺子皮的两边，用力往里面一掐，这样饺子皮就可以将饺子馅包住，这也是最简单的一种包法。
2、月牙饺子
取一个饺子皮放上肉馅，对折将中间捏紧，一边的饺子皮不动，另一侧的则用左手将右半边的部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也是用相同的方式捏紧。
3、葵花饺子
葵花饺子的包法也比较的简单，需要用两张饺子皮，一张饺子皮需要平放在另一张饺子皮上面，然后用手将两张饺子皮边缘捏紧，顺着一角向里捏花边，反复捏边花，葵花饺子便可成型了。
点击查看全文(剩余0%)
