芋头要蒸多久
蒸芋头到底需要花费多长的时间适合,和使用的锅具以及芋头的大小有关系,如果把芋头放到高压锅里面或者是蒸锅里面,那么大一些的芋头大概要蒸20分钟,小一些的芋头大概要蒸15分钟,如果把芋头切成条状,那么蒸15分钟左右也就可以了,如果使用普通的锅子来蒸芋头,那么需要花费的时间可能就会比较长,但是也不要蒸超过30分钟,这样芋头就会变得非常软,吃起来的口感就不会那么好。
想要让芋头变得更加好吃,那么在蒸芋头的时候需要准备一些细盐以及白醋,芋头准备好以后就加入适量的细盐,白醋浸泡一下,然后再清洗干净,锅里面加入适量的水放进去隔水蒸制,然后再盖上盖子,用大火煮开,再改成小火焖煮二十分钟左右,可以用筷子试一下有没有熟,蘸一些白糖或者蘸一些酱油来吃,味道都是非常不错的。
芋头蒸着吃口感最好,做一些甜点来吃也非常不错,可以把蒸好的芋头蘸一些玫瑰酱或者炼乳,吃起来非常软糯清香,芋头粥当然也是不错的做法,毛芋头粥最好是把芋头蒸熟以后再放下去,这样会更加容易消化,吃一些蒸芋头比较适合有习惯性便秘,乳腺增生,良性肿瘤以及淋巴结肿大,身体虚弱的人来吃,如果有过敏性鼻炎,湿疹,荨麻疹,哮喘以及糖尿病问题,那么最好不要吃蒸芋头,肠胃不舒服的人蒸芋头也是不能吃的,否则只会让疾病变得更加严重。
如何判断芋头是否蒸熟
想要知道芋头有没有熟,就可以用筷子轻轻的戳一下,如果接触的时候有硬硬的感觉,那么就证明还没有熟,戳进去以后是比较软的,那么就证明已经熟透了,这样的芋头就可以吃了。
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