8月24-26日，由中国罐头工业协会主办的首届番茄节在新疆昌吉州新疆农业博览园隆重举办。
（中国罐头工业协会首届番茄节开幕式现场 李汶颖摄）
(资料图片仅供参考)
番茄在我国有几百年的种植历史，深受广大人民群众的喜爱，既丰富了百姓的餐桌，又增加了农民的收入，繁荣了农营经济。以番茄酱、番茄罐头为代表的番茄制品，越来越受到广大消费者青睐。番茄产业未来发展前景广阔，在这样的背景下，中国罐头工业协会创办本次番茄节。
新疆是我国乃至亚洲最大的番茄产区，昌吉州又是新疆番茄的黄金产地。首届番茄节选址新疆昌吉，以“品质番茄 品味新疆”为主题，包括中国番茄产业高质量发展大会、番茄产季产销形势分析会、番茄宴、番茄市集、番茄美食节等活动，旨在凝聚番茄产业行业精英，共谋产业发展，共同推动产业创新和进步，促进中国番茄产业高质量发展。
（位于新疆昌吉州新疆农业博览园内的番茄市集展位现场 李汶颖摄）
（位于新疆昌吉州新疆农业博览园内的番茄市集展位现场 李汶颖摄）
“番茄节是一个展示和交流番茄产业成果的平台。在这里，我们可以共同推动番茄产业创新和技术进步，促进产业链协同、高质量发展”，开幕式上，中国罐头工业协会理事长刘有千表示，首届番茄节落地新疆昌吉，对昌吉州的经济产业发展有着重要的意义。
（中国罐头工业协会理事长刘有千发言 李汶颖摄）
新疆笑厨食品有限公司董事长助理王海燕表示，这次番茄节的举办使很多番茄产业的上下游优势资源得以集中，让企业能够更好地展开合作交流，与国际国内的同行们相互取长补短，对企业来说获益匪浅。通过番茄节这样的盛会，也能够让更多国内国际的消费者了解番茄文化，为企业带来更多发展空间。“这次番茄节对我们昌吉本土企业来说是一次非常好的机遇，期待番茄节每年都能举行，让更多人走进新疆、走进昌吉，了解新疆番茄产业的发展。”
在番茄节开幕式现场，还进行了首届番茄节招商引资签约仪式。据统计，新疆昌吉州共与1家科研院所、6家企业达成合作意向，11家企业彼此间成功建立合作关系。签约仪式现场，共签订12个项目，涵盖番茄产业研发、包装、销售等多个领域，签约总金额达3.384亿元。
“让我们的番茄走遍中国，走向世界！”昌吉州党委副书记、政府州长郑敏热情地说。
（中国日报新疆站记者毛卫华|李汶颖）
