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助农站长:让农家酱飘香“出圈”

2023-01-29 10:10:43 中新网黑龙江
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(资料图)

中新网黑龙江新闻1月29日电(张学鹏)“老刘,你自己闻闻,这大衣上一股子大酱味儿,邻居们都以为你掉酱缸里了呢!”“我这不帮老蔡大哥俩口子送大酱去了么,这是酱香,来自乡野间的自香型……”中国铁路哈尔滨局集团有限公司管内孟家岗站站长刘野和爱人乐呵呵地开着玩笑。春节前后,休班的刘站长又多了一项工作,那就是推销农家酱。

今年45岁的刘野,在四等小站孟家岗站担任站长已经10个年头了。很多人,第一次看到不苟言笑的刘站长,多少都有些畏惧,但只要是在小站乘过车的旅客,都说他是个外冷内热的实诚人儿,足智多谋的热心人儿,小镇里去县城读书的孩子,看病求医的老人,销售农产品的乡亲,只要遇到出行困难,都会找光头刘站长帮忙。

黑龙江人的饮食离不开大酱,在桦南县乡下,几乎家家都还保留着下酱的传统,这看似寻常的家务劳做,在刘野的眼里却是满满的商机。现在好多人都吃不到传统味道的大酱了,从挑选黄豆、自然发酵、下酱、发缸……伴随一道道繁琐工序后,方才成就了一小桶酱,而这正是很多人记忆里妈妈的味道。于是2021年夏天,刘野建议因手术当不了“采山客”的蔡永福两口子,开起了家庭制酱作坊,而后经过省纪委监委驻村工作队的扶持,借助国家实施乡村振兴战略,老蔡家的农家酱成了村里首推的网红产品,还远销到国外。

为增加老蔡家的农家酱销路,稳定收入,刘野是逢人必夸,还经常自购送给亲朋好友。在刘野的推广下,桦南县的万福源超市、合记水煮鱼、向阳山水库风景区富贵东来山庄等店铺,都成了老蔡家的固定客户,刘站长的顶力推荐让农家酱飘香“出圈”。2022年,老蔡家共卖出了24缸农家酱,7000多斤,直接增加收入超3万元。蔡永福两口子,逢人就说:“感谢国家的好政策、感谢驻村服务队,还要感谢俺们家的福星——刘站长。”(完)

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关键词: 黑龙江人 万福源超市 中国铁路

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