首页 » 科技

全球热点!研究称吃未成熟的香蕉可能有助于预防癌症

2022-08-10 09:46:10 cnBeta.COM
A+ A-


【资料图】

以前的研究表明,高纤维的均衡饮食可以减少人们以后患慢性疾病的风险。现在,研究人员发现有证据表明,吃不太成熟的香蕉可能有助于预防一种遗传性的癌症。

为了研究某些饮食对一种使人更易受影响的遗传性综合症的影响,研究人员查看了30多年来收集的数据。这项研究始于对大约1000名林奇综合症患者的全球研究。这种疾病导致人们继承了一个编码DNA修复蛋白的基因的缺陷副本。

由于DNA的损伤是癌症的一个基本原因,林奇综合症患者更有可能被诊断为某些癌症,如结肠直肠癌、胃癌、卵巢癌、胰腺癌、前列腺癌和子宫癌。然而,研究人员发现,吃豆类、土豆,甚至是稍不成熟的香蕉都可以预防这些人的癌症。上面提到的所有食物都在某种程度上含有高抗性淀粉。研究人员认为,有一个很好的理由来研究它。然而,Inverse在其报告中指出,该团队的最初假设并不正确。

该论文的作者之一John Mathers告诉 Inverse,已经有证据表明抗性淀粉可能具有生物效应,可能对癌症有保护作用。

最初,他们认为这种保护来自抗性淀粉产生的一种分子。相反,似乎次级胆汁可能是保护元素的原因。

这是一个耐人寻味的发现。对于林奇综合症患者来说,在他们的饮食中加入更多的抗性淀粉可能是有意义的。它也不会预防所有的癌症。但它可以降低其他几种癌症的风险,这比不采取任何预防措施要好。

责任编辑:bH_03221

关键词: 研究称吃未成熟的香蕉可能有助于预防癌症 cnBeta

点击查看全文(剩余0%)

相关新闻