6月5日10时44分，神舟十四号载人飞船在酒泉卫星发射中心成功发射。约7小时后，飞船经过6次自主变轨，成功对接于天和核心舱径向端口，3位航天员从飞船顺利进驻天和核心舱，开启了为期六个月的太空“出差”之旅。
记者6月6日从延安市政府获悉，本次神舟十四号飞行乘组依旧携带了新鲜的延安苹果，继续作为航天员们在太空工作期间的必备水果，随时为他们补给能量和营养。
承担苹果供应任务的延安华圣现代农业集团副总经理姚祖斌告诉记者，太空环境复杂，把鲜食苹果送上太空，对每一颗的内在品质都是一次严苛的检验。他们对全国很多产区的苹果进行测试和试验后，发现渭北黄土高原的苹果品质和口感更胜一筹。因此，这次给神舟十四号飞行乘组交付的苹果全部是从延安地区的高标准苹果示范园中精挑细选出来的。
“我们采用国际先进的气调保鲜贮藏与冷链运输技术，能让航天员在太空吃到的苹果口感始终新鲜香脆。”姚祖斌介绍，2021年6月，延安苹果跟随神舟十二号飞行乘组首次进入太空，打破了中国航天员只能吃冻干水果的历史。之后他们通过大量科技研发，又圆满完成了神舟十三号飞行乘组鲜食苹果保障任务。
“延安地处联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区的核心区，平均海拔1200米左右，土层厚，光照足，温差大，降雨量适中，环境质量优良，所产苹果品质过硬。”延安市果业中心主任路树国说，延安市县果业中心从品种选育、测土配肥、绿色防控、质量检测等方面全程为“飞天”苹果提供技术指导，确保送入太空的延安苹果质量安全和色、香、味俱佳。
“神舟十四号航天员团队执行的是我们国家空间站建造阶段首次载人飞行任务，肩负着中国空间站在轨组装建造的重要使命，延安苹果为他们在太空工作提供能量和营养，这是我们的荣耀和骄傲。”延安市副市长魏延安表示，延安苹果味道鲜美，有着美好寓意，也代表着延安革命老区人民对航天员们的鼓舞和祝福，期待他们圆满完成飞行任务。
据了解，延安苹果种植面积331.7万亩，产量400.5万吨，分别占到中国的九分之一和陕西的三分之一，是全国苹果种植面积最大的地级市。近年来，延安持续推进苹果高质量发展“百千万”示范工程，推广果园种草覆盖、“豆菜轮茬”、“果畜沼”生态循环、绿色防控技术，坚持走绿色高品质发展之路，苹果的生产水平和质量走在全国前列。
（中国日报陕西记者站）
