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1、河粉是常见的美味，人人都爱吃，但很多人真的不知道它是怎么做出来的。下面，国研机械就为大家普及一下河粉的制作工艺，方便大家了解和掌握河粉制作的技术。

2、鲜米粉是米粉的另一大类，广泛分布于广东、重庆、四川、贵州等省区，产量巨大。其中以广州沙河生产的切割粉最为著名。当地被称为“细金风”的优质籼米，用白云山清甜的泉水磨成细滑的米浆。在布上减薄蒸熟后，剥下来切成宽条。晶莹剔透，爽滑可口，可煎可拌汤，深受消费者喜爱。因此，切割粉也被称为沙河粉，或简称河粉。尤其是炒牛肉和米粉。

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