【资料图】

1、 孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。

2、羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。

3、本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。

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