8月14日晚，呷哺集团发布盈利预警公告，预期截至2022年6月30日止，6个月收入约为人民币21.6亿元，比上年同期减少约29%;预计净亏损约2.7亿元至2.9亿元，亏损幅度与上年同期的0.47亿元相比扩大近5.2倍。呷哺集团称将陆续采取更科学化的选址系统，2022年全年新开业餐厅预计约100家。

公告显示，业绩下滑是由于上半年大部分地区餐厅受到疫情影响无法充分营业。在目前开设呷哺呷哺餐厅的116座城市中，有92城的餐厅都受到不同程度的影响，占比达到79%，尤其是北京、上海、深圳、天津等一线城市受疫情影响严重。

呷哺集团方面表示，将持续密切关注市场状况、检视餐厅经营情况，以及时调整组织架构和业务策略，同时将采取多项措施增加餐厅运营收入和精细化控制及管理各项经营成本费用。包括餐厅与出租方进行多轮沟通，对受影响的餐厅做出免租或减租谈判，以及上线新的会员系统进行引流，进而提升餐厅经营利润。

公告显示，集团上半年新开业餐厅21家，下半年新开餐厅选址将陆续采取更科学化的选址系统，全年新开业餐厅预计约100家。

近两年来，疫情持续反复对餐饮业造成冲击。除了经营业绩承压，呷哺集团在资本市场的表现也不尽如人意，在今年6月28日创出4.53港元的阶段新高后便步入下行通道。8月15日截至发稿报3.21港元，近一个半月累计下跌近30%。

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