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随着经济发展和生活质量的提高，人们对美食的追求也突破传统概念，愈加多样。在城市街头遍地开花，随处可见的餐厅饭馆，满足了市民对饮食多样化、口味个性化及追求方便快捷的需求，成为日常生活中不可缺少的一部分。
然凡事都有两面性，繁盛的餐饮业虽满足口腹，随之而来的油烟排放，亦成了困扰居民和城管工作的难点问题。油烟净化设施使用与否、净化后排放是否达标……群众投诉多、现场取证难、人工排查效率低，传统检测方式已无法满足现状。
为贯彻落实“绿色发展”目标，持续深入打好蓝天、碧水、净土保卫战，全力推进“美丽杭州”创建暨“‘迎亚运’城市环境大整治、城市面貌大提升”整治行动，滨江区长河街道在全区率先推广使用“餐饮油烟在线监测系统”，项目于11月15日正式进场，历时24天，总计安装设备166台。
“我们街道辖区内的餐饮分布多且分散，人工监管效率很低，也无法保证结果的精确性。比如我们无法单凭直观感受统计排放的浓度、净化器清洁度等关键信息，店家有没有使用净化器，净化后的油烟是否达标也很难监控。”街道相关工作人员表示，通过这次安装油烟实时监测系统，便可以完美解决上述难题。
“通过大数据分析可以知道净化器是不是需要清洗，排烟风机是不是稳定，这些都可以提前预警。不仅适用于餐饮企业，还可以用于环保执法，为现场执法提供数据支撑。”据系统负责人介绍，该监测系统基于物联网感知技术、互联网技术、光学技术，集油烟监测、数据采集、数据传输、移动互联、云服务为一体，对餐饮业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等关键指标进行24小时在线监控。当油烟设备出现异常或油烟浓度超标排放时，系统将自动向餐饮单位、设备第三方、行政管理单位推送实时消息。
12月9日，长河街道辖区内餐饮单位油烟在线监测设备全部上线，成为滨江区首个完成安装并在杭州市餐饮服务业油烟在线监测平台上线的街道，市里平台亦同步显示其间高效稳定运行。
21日下午，市综合督查组联合区府办、区城管局、区环保局等相关单位实地走访了龙湖天街一带，重点关注设备运行、数据查询、问题反馈、处理办法等几个重要环节，对长河街道辖区内餐饮油烟在线监测系统使用情况进行考察。各考察单位纷纷表示，餐饮油烟在线监测系统的安装，是运用数字化科技手段治理油烟污染的重要举措，同时对长河街道目前设备运行状况予以高度肯定。
据了解，下一步长河街道还将在此基础上，继续细化监测指标、量化监管事项、规范检查流程，通过制定各部门间的联动机制，开展拉网式“回头看”检查，以高科技治理手段，高效智慧管控。以拳拳之心为民生，为推进新时代“美丽杭州”的建设立梁架柱，永葆活力。（图片：戴柳佳）
（中国日报浙江记者站）
