2022年，拥有8500多家门店的肯德基迎来了其在中国内地的第35年，在全新的“一起自在”品牌愿景下，肯德基中国开展了35周年系列主题活动，与消费者一起重温美食记忆。作为年度重磅公益活动，肯德基中国于10月16日“世界粮食日”之际推出“一起食尽其用，自然更有爱”公益行动，联合志同道合的合作伙伴，以暖心的“肯德基食物驿站”为渠道，在全国35个城市，把2万份余量食物爱心礼包无偿赠予有需要的人，希望以此唤起大众对食物的珍视，建立起对自然资源的全新认识。在天津，在市文明办指导下，天津肯德基有限公司分别向南开区、和平区、东丽区、河西等区的环卫工人、快递小哥、低保户和喜爱低碳环保家庭等有需要群体送去近千份爱心礼包。
肯德基中国总经理汪涛表示，本次“一起食尽其用，自然更有爱”活动不仅是肯德基中国35周年系列主题活动的温暖收官，也是肯德基面向行业、公众发起的又一次关于“节约粮食”的有爱互动。肯德基在通过“食物驿站”履行社会责任、践行低碳环保的同时，也号召更多人一起珍惜粮食减少浪费，传递品牌自然自在、温暖有爱的内核。
肯德基携手多个品牌，一起食尽其用
(资料图)
10月16日世界粮食日前，肯德基联动百胜中国供应链合作伙伴圣农食品、噢麦力、中粮，在肯德基中国35周年之际，一起在全国35个城市，通过180多家肯德基餐厅，把2万份余量食物礼包免费提供给有需要的人，预计将覆盖超过300个社区。通过这一行动，“肯德基食物驿站”进一步延展了食物的价值，珍惜粮食的同时，也为减碳环保贡献一份力量。
在餐饮行业耕耘多年的肯德基，对“节约粮食，珍惜资源”始终抱有一份责任感。依托百胜中国强大的数字化能力和供应链系统，肯德基一直不断地精进技术，了解消费者需求的同时也对客流和销售情况进行精准预估，从源头减少食物和原料的浪费。而“肯德基食物驿站”，作为肯德基“自然自在”可持续发展理念的创新实践，将尚在保质期内的余量食物免费分发给有需要的人，减少了浪费。肯德基重视保障食品安全，所有进入“食物驿站”的食物以经过高温烹制处理、适宜长时间保存为挑选原则。而“食物驿站”的选址也很关键，需要优先考虑周边可能取用群体，帮助到真正有需要的人。截至2022年10月16日世界粮食日前，肯德基已在全国24个省、直辖市的60个城市开出290家“肯德基食物驿站”，让有温度的公益模式持续走入社区。2021年11月17日，由天津市文明办、天津市商务局指导，天津肯德基有限公司主办，南开区商务局、南开区文明办协办的天津肯德基“食物驿站”余量食物领取站正式启用。5个食物驿站分布在南开、和平、河西和东丽等4个行政区，与属地社区新时代文明实践站结对共建，用爱心传递善举，用文明温暖城市。“食物驿站”的筹备过程中，在志愿服务的支持帮助、派送点位协调、食品安全保障等方面，得到了市文明办、市商务局以及辖区街道政府的大力支持和工作指导。
公益的底色是尊重，不仅暖胃而且暖心
在“肯德基食物驿站”时常有不同的暖心故事发生。
“我负责肯德基海光寺餐厅门前的保洁工作。自从有了‘食物驿站’，我会不时取些余量食物回宿舍炒菜或炖汤，特别香。”城市美容师王姐说，我种过庄稼，从播下第一颗种子到结成果实，非常不容易，每次看见粮食浪费都很心疼。今天我用爱心礼包的挂面和食物驿站的鸡翅、配上蔬菜给大家煮了一锅汤面，希望大伙都能珍惜粮食，食尽其用。
华明镇第七社区李爷爷两天后要过九十岁生日，今天收到肯德基建邦餐厅送来的炸鸡、蛋挞等美食以及爱心礼包特别高兴，拿起牛奶大口喝下，“我还从来没有吃过肯德基呢，今天过年了”。李爷爷的老伴接过沉淀淀的爱心礼包高兴地说，你们今天中午都留这儿吃饭吧，奶奶给你们做顿好吃的。
王师傅是名外卖骑手，平时都是穿梭城市大街小巷将美食美味送到消费者手中，常常因工作太忙来不及吃饭，今天在肯德基餐厅取餐时意外收到服务员送上的爱心礼包格外开心，“我经常到肯德基为顾客取餐，今天收到餐厅给我的爱心礼包特别温暖，希望大家都能珍惜粮食、减少浪费，关心他人。”
据悉，能够在35座城市高效开展爱心礼包精准分发，背后离不开肯德基多年来“与爱为邻”的用心。进入中国内地市场35年来，肯德基一直以餐厅为轴心，在日常细节中向社区半径传递关爱。本次“一起食尽其用，自然更有爱”活动依托肯德基多年积累的公益关爱网络，迅速聚焦有需要的群体，以一份食尽其用的余量食物爱心礼包向他们传递温暖。而百胜中国成熟的供应链体系、拥有同样可持续发展理念的供应商伙伴，以及每一位基于对食物的尊重以及对这种公益模式的认同，加入到“食物驿站”工作中的肯德基餐厅员工，都是成就此次公益行动的夯实基础，也让“肯德基食物驿站”的公益模式有了进一步延展的可能。
肯德基进入天津28年，始终把履行社会责任作为塑造企业文化和加强员工思想建设的重要举措，以肯德基“食物驿站”为载体参与到天津新时代文明实践活动中，将“爱心餐”传递给城市最需要的人，为文明天津做出企业贡献，并做好“食物驿站”的管理服务，确保食品质量安全。
正如百胜中国首席执行官屈翠容所言，“肯德基食物驿站”不仅需要有品牌内部不断地学习与坚持、供应链的协作、合作伙伴的支持，以及员工对食物的敬畏心，也需要领取余量食物的顾客对食物的尊重，才能共同达成珍惜粮食、低碳环保的公益目的。
肯德基中国有爱35年，一起自然自在
一直以来，肯德基都秉承“自然自在”理念，致力于打造可持续发展的行业生态，从包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等全方位出发打造可持续餐厅；在供应链、采购与物流领域赋能共赢，构建可持续产业链；并持续带动公众参与低碳环保行动，共建自然美好生态环境。
作为肯德基“自然自在”公益体系里的重要项目，“肯德基食物驿站”兼具了创新性和实践性，探索了在“余量食物再利用”这一食物从生产到消费全生命周期中的重要环节上，如何更好地降耗减碳。经第三方专业机构测算，肯德基每通过“食物驿站”送出一份食物，平均减少约596克碳排放。2022年前三季度，全国肯德基餐厅通过“食物驿站”送出的食物，既有效减少了食物浪费，也为地球减少了近265吨碳排放，是行之有效的可持续发展公益实践。
肯德基中国35周年，让美味不只源于自然，也能对自然有所回馈。在未来，肯德基期待能继续携手更多合作伙伴和公众，创造更多美食记忆“一起自在”的同时，引领温暖有爱、低碳环保社会环境的构建，“一起自然自在”。
