为进一步加强秋季学期校园食品安全监管，近日，天津市和平区市场监管局对辖区内6家学校食堂和实行校外配餐的学校开展食品安全专项检查，保障广大师生“舌尖上的安全”。
监管人员现场查看学校接餐、分餐流程及餐食封签、消毒记录等情况，督促学校食堂负责人加强人员管理，规范加工制作流程，指导学校食堂在保证环境卫生、做好餐具消毒、把好原材料控制关、确保师生安全用餐的前提下，提高食堂从业人员健康管理和风险防控能力。
接下来，和平区市场监管局将结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续加强监督管理，对学校食堂进行全覆盖食品安全检查，确保校园食品安全监管工作落实落细，切实守护疫情防控常态化形势下师生的饮食安全。
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