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近日，在云南省保山市举行的“精品咖啡 啡尝云南”研讨会暨产区游活动上发布了2022年“云南省精品咖啡庄园”名单，爱伲咖啡庄园、天宇咖啡庄园、来珠克咖啡庄园、比顿咖啡庄园、佐园咖啡庄园、新寨咖啡庄园、高晟咖啡庄园、益嘉园咖啡庄园、粒述咖啡庄园、荣康达咖啡庄园入选。
云南首批精品咖啡庄园名单揭晓 （云南省农业农村厅 供图）
云南省农业农村厅副厅长左荣贵介绍说，期望通过精品咖啡庄园建设和推广，打造产业发展的标杆示范，让来滇游客看得到咖啡园、触得到咖啡加工、喝得到精品咖啡、听得到咖啡故事、体验得到咖啡文化。同时，通过精品咖啡庄园，让更多的云南咖啡品牌走向全国，融入世界。
保山市隆阳区佐园咖啡有限公司创办人番啟佐，是国内知名的种植精品咖啡的代表人物。今年，该公司生产的咖啡豆第3次入选“星巴克臻选”。在第二届中国国际进口博览会上，星巴克臻选佐园农场咖啡豆作为云南咖啡的代表，向来自世界各地的宾客展现了云南咖啡的高品质。如今，“保山佐园咖啡”已成为云南精品咖啡中一张闪亮的名片。佐园咖啡庄园负责人番文豪说，他从小就跟着父亲番啟佐种植咖啡，这一路走来很不容易。这一次被评为云南省首批精品咖啡庄园，下一步将结合产区文化，把咖啡研学做起来，让更多的人了解云南咖啡。
佤族姑娘叶萍是普洱市孟连天宇咖啡农民专业合作社理事，2010年开始带村里姐妹种咖啡。从未喝过咖啡的她为提升云南咖啡的品质，学着品鉴香气，尝试改良品种，天宇咖啡庄园生产的咖啡豆多次荣获生豆大赛第一名。2021年，她的咖啡豆被当作礼物送给联合国安理会成员国代表。这次天宇咖啡庄园被评为云南省首批精品咖啡庄园，叶萍很高兴，她说：“我的目标是让全世界知道，中国也能产出自己的好咖啡”。
保山潞江坝的咖啡红了（云南省农业农村厅 供图）
云南咖啡至今已有130年的种植历史，产业发展经历零星种植、规模化种植、产业化发展等阶段，现已成为全国最大的咖啡产区。云南所产出的小粒咖啡，浓而不苦、香而不烈、略带果味，其独特风味成为云南咖啡鲜明印记。2021年，全省咖啡种植面积139.3万亩，产量10.9万吨，面积与产量均占全国98%以上，农业产值26.04亿元，加工产值173.6亿元、批发零售增加值116.7亿元、全产业链产值316.3亿元。普洱市、临沧市、保山市、德宏州、西双版纳州等主产区种植面积和产量占98%以上。主产区经过多年历史沉淀，形成完整的咖啡产业链体系。目前，全省拥有中国唯一咖啡种质资源圃，培育出一大批咖啡生产加工企业，创建了国际化的咖啡交易平台，中咖、云潞、爱伲等咖啡企业品牌知名度逐步提高。以比顿、佐园、高晟庄园等为代表的精品咖啡加工企业，实现咖啡豆价格从国际咖啡期货定价向产品质量定价转变，对全省咖啡产业提质增效有显著提升和引领作用。以保山、普洱为代表的咖啡产区采取整合资源、多方协作的方式，促进三产融合发展，咖啡一二三产融合新业态逐渐兴起，咖啡高质量发展已步入正轨。
（中国日报云南记者站））
