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近日,以“践行‘三品一标’,引领民族乳业高质量发展”为主题的2022年中国农垦乳业联盟成员大会在广东南澳岛召开。记者从大会了解到,在联盟的引领推动下,联盟成员单位加强科技创新,制定系列团体标准,创建一批农垦标杆牧场和高寒生态牧场,全面促进中国乳业高质量发展。
中国乳业发源于农垦,成长在农垦。农业农村部农垦局副局长程景民表示,农垦乳业零起步,逐渐发展成为现代化全产业企业集群,走出了一条从无到有、从小到大、从弱到强的发展之路。2019年、2020年、2022年相继发布《中国农垦乳业联盟产品标准 生鲜乳》和《中国农垦乳业联盟标杆牧场通用要求 奶牛》《中国农垦高寒生态牧场通用要求 奶牛》团体标准,有效提升了农垦奶源基地建设水平,具有示范、引领和推广效果。
中国奶业协会副秘书长邵明君说,此次大会发布了第四个团体标准——《中国农垦乳业联盟奶牛胚胎生产与移植技术规程》,进一步加强奶牛繁育工作,提高奶牛良种化水平培育好品种。这将有助于挖掘农垦奶牛育种竞争优势,制定奶牛繁育相关规程,打好畜禽种业翻身仗。
中国农垦乳业联盟秘书长、中国农业科学院农业信息研究所研究员董晓霞介绍说,建立标准化的高质量高寒生态牧场,有利于进一步提高农垦奶牛养殖水平,打造具有农垦特色的优质乳制品品牌,进一步做优做强农垦奶业,振兴民族奶业。
统计数据显示,农垦牧场生鲜乳的乳脂肪率平均为3.96%,乳蛋白率平均为3.82%,体细胞数为19.81万个/毫升,菌落数为3.95万CFU/毫升,均显著高于联盟团体标准和全国平均水平,达到世界先进水平,为加工环节生产高品质乳制品提供了良好的保障。。
这次大会中国农垦乳业联盟再次发展壮大,又纳入8位新成员。至此,中国农垦乳业联盟共有来自全国25个成员和加盟单位,联盟成员单位奶牛存栏总数超过75万头。
(中国日报社广东记者站 李文芳)