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深圳坪山打造餐饮服务食品安全示范高地 严守食品安全底线

2022-11-07 09:36:00 中国消费者报
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近日,深圳市市场监管局“我为群众办实事”的重点项目——龙坪天虹餐饮示范工程在坪山区餐饮服务食品安全示范商区举行揭牌仪式。

据了解,龙坪天虹餐饮示范工程是2022年深圳市场监管局“我为群众办实事”的重点项目,也被列入2022年坪山区食品安全工作要点。为深入推进龙坪天虹餐饮示范工程建设,深圳市市场监管局坪山监管局精心策划、统筹落实,制定了《龙坪天虹餐饮示范工程建设方案》,聘请了专业的第三方专业指导公司对龙坪天虹餐饮单位进行了多轮逐一指导和培训讲座,并制作了统一的公示栏、档案盒,为所有符合条件的餐饮单位安装了“互联网+明厨亮灶”。经过3个多月的指导提升,目前龙坪天虹42家餐饮单位均已实现“五个统一”“明厨亮灶”“100% B级率”,成为坪山区商业餐饮的“窗口形象”。

11月2日,深圳市坪山区食药安办在龙坪天虹商场举行坪山区餐饮服务食品安全示范商区揭牌暨坪山监管局与美团战略合作协议签约仪式。深圳市市场监管局相关负责人说,深圳市目前正全面推进食品安全领域治理体系和治理能力现代化,大力实施食品安全战略,打造消费者满意的食品安全城市,切实保障市民饮食健康安全。近年来,坪山区食品安全工作取得了优异的成绩。坪山监管局要大力落实食品安全“两个责任”,深入推进食品安全放心工程,积极探索食品安全监管新模式,切实提升食品安全保障能力,严守食品安全底线。

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关键词: 深圳坪山打造餐饮服务食品安全示范高地 切实提升食品安全保障能力 我为群众办实事 深圳市市场监管局

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