为强化“网红”餐厅监管，8月份以来，陕西省延安市市场监管局积极探索餐饮监管新措施，利用网络开展“食品安全你我同查”活动，取得积极效果。

主动融入网络，净化行业生态。该局开设官方抖音、快手账号，聚焦全市“网红”餐饮开展突击检查，借助抖音、快手平台将执法过程和被检查餐饮单位的后厨实际情况呈现在公众面前，实现监管全程化、公开化和透明化，让违规经营行为暴露在公众监督之下，让诚信经营户获得认可，从而不断构建健康向上的行业生态。

形成利益触动，实现强力震慑。该局突击检查视频一经播出，引起社会强烈反响，公众参与度不断增加。截至目前，共播放6期，累计浏览量1.5亿次，网民点赞160万次;相关媒体相继转发，累计浏览量1亿余次。检查发现的违规企业主动整改，合规企业好评不断，检查活动在餐饮企业形成震慑。各餐饮单位积极行动，将检查视频作为教材，组织从业人员反复观看，对照自查、主动整改规范，同时50余家企事业单位纷纷主动索要并将视频材料作为内部食品安全培训教材。

强化监管互动，开展你我同查。视频播出后，网民参与热情高涨，目前，该局官方平台累计评论量达26.5万次。该局组织人员积极进行政民互动，开展“你点我查”活动，鼓励群众在评论区点出自己关心的餐饮单位，对被“点名”较多的企业开展监督检查。

各方关心支持，推动工作开展。延安市市场监管局“食品安全你我同查”工作得到陕西省市场监管局肯定，号召各地市学习借鉴。抖音、快手官方平台主动联系给予平台扶持。广大市民积极互动，好评率达97%。同时，延安市各县区市场监管局也相继在各自辖区开展“你我同查”活动，引导社会各界积极参与，积极构建餐饮安全社会共治的良好氛围。

关键词： 网红 餐厅 同查 餐饮安全