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汝阳县市场监管局:召开县城大型集体聚餐单位疫情防控行政约谈会

2022-04-26 11:37:55 中原经济网
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河南经济报 记者 王泽远

为进一步做好疫情防控工作,防范风险,4月25日上午,汝阳县市场监管局召开县城大型集体聚餐单位疫情防控行政约谈会。13家承办大型集体聚餐活动的单位负责人参加了会议。

会上,朱万照副局长分析了当前该县疫情防控形势,指出了各大型集体聚餐单位在前期承办聚餐活动中存在的问题,并对各单位下一步如何做好疫情防控食品安全工作提出了5点要求:

一是要求各单位严格落实县疫情防控办2022第1号有关文件要求,落实聚餐报备制度。举办50人以下聚餐活动到所在乡镇政府审批,举办50人以上聚餐活动到县疫情防控办报备,严禁不报备举办50人以上聚餐活动。

二是各单位落实好常态化疫情防控措施,门口专人负责督促进店人员扫场所码,查验行程码、健康码、佩戴口罩。

三是把好食品原料购进关口,特别是购进进口冷链食品的餐饮单位要严格落实溯源和贮存要求,做到专人负责、专柜专区存放、使用专用通道,防止和其他食品交叉感染。直接接触人员每周2次核酸检测。

四是做好场所消毒和餐饮具清洗消毒工作。提倡分餐就餐,提供“公勺公筷”,避免餐饮浪费。

五是规范加工制作过程,把控全过程食品安全风险,严禁加工高风险食材。定期开展食品安全自查自评,及时发现消除食品安全隐患。

最后,参会各单位签订了《疫情防控承诺书》。

下一步,该局将进一步加大监督检查力度,对不按要求落实各项疫情防控和食品安全制度的单位,严格按照有关规定严肃处理,情节严重的移交公安机关查处。

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