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韩国面包品牌B&C北京首店开业现排队潮 还能持续多久?

2021-12-29 10:24:51 中国商报
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日,韩国面包品牌BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包(以下简称B&C)位于三里屯太古里的北京首店营业,引发了排队热潮。B&C北京首店是真的红火吗?

B&C门店前,消费者排队等候进入。

日, 中国商报记者走访北京三里屯太古里看到,B&C门店前大排长龙。据悉,B&C是韩国首尔的轻奢烘焙品牌。店里的惠林顿牛排牛角包、巧克力蝴蝶酥、镇店“牛角包之神”系列产品都十分出名,在各大社交台上,网友纷纷晒出购买的B&C招牌产品。

除了特色产品外,B&C店内的装修也符合当下年轻人的审美,是十足的网红风。顾客进店就能感受到浓浓的法式轻奢风,黑金色调的设计与中庭的水晶吊灯相得益彰。面包被精致地展示在陈列柜上,颜值很高。

此外,B&C原创的绿袋子也是“吸睛王”,饱和度超高的绿色袋子让拍出来的照片显得十分抢眼。中国商报记者在各大社交媒体台注意到,一些网红博主纷纷展示出其提着B&C绿色包装袋的街拍、店拍照片。

消费者王小姐对记者表示,她是在看到一些KOL(关键意见领袖)的分享后,出于好奇,和大家一起凑热闹排队。

业内人士表示,当下以红人品位眼光为主导的网红经济大火。一些品牌会邀请这些红人进行网络营销视觉推广,在社交台上聚集人气。这些红人依托网络流量的带动力量,进行定向营销,从而将粉丝转化为购买力。此外,营销策略中最经典的还有“排队文化”。此前,喜茶等网红品牌门店在开业之初都曾出现排队潮。一些品牌甚至聘请黄牛排队,目的就是烘托热闹的气氛,激发人们的购买欲。

面对竞争激烈的消费市场,网红品牌往往通过上述手段吸引消费者的注意力。不过年来,随着媒体对黄牛排队现象的曝光,消费者对所谓的网红店的消费也趋于理

这次B&C北京首店开业,网上也出现了一些不同的声音。有消费者发视频表示,队伍的前面可能是大批黄牛在排队,真正的消费者其实并不多。还有一些网友表示要理消费。“味道确实一般,招牌产品并没有一些博主说的那么好吃。”“还是等这几天势头过了再去,不想为品牌做免费的宣传。”

值得注意的是,这两年网红店层出不穷,并且都在开业之初异常火爆,随后就变得冷清,甚至有一些店已经关停。记者注意到,在B&C排队热潮正猛之时,三里屯太古里的另一家网红品牌Shake Shack则显得冷清许多,而在开业之初,Shake Shack也要排队两小时才能进入。

业内人士普遍认为,依靠流量和声量可以让品牌在开业之初备受瞩目,但弊端则在于,消费者已经熟知品牌在社交媒体上的流量打法,玩法的重复也让用户产生疲惫感。

七合图董事长贺聪对记者表示,“网红店”只是外界给予的一个标签,当营销熄火,品牌拼的还是运营能力。后期品牌如果没有持续地进行创新,仅靠网红光环无法让品牌走得更远。在贺聪看来,流行的装饰和强大的营销只能为品牌带来一时的红利。品牌想要谋得长久的发展,最重要的还是要持续深耕,提升产品的综合实力。

那么B&C北京首店的排队热潮还能持续多久,未来能否“长红”?中国商报记者将持续关注报道。(记者 陈晴)

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关键词: 面包品牌 北京首店 排队潮 消费者

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