百合用来煮粥能不能天天喝?

最好不要天天喝。

百合煮粥不适合什么人喝?

百合是比较常见的一种食材，百合不仅可以用来炒菜，还可以用来煮粥喝，百合粥具有滋阴润肺的作用，是非常适合秋季食用的，但是有些人煮的百合粥是发苦的，中医认为凡是发苦的东西，大多数都性凉，因此最好不要多吃，尽量少吃，尤其是肠胃不好的人，如果吃的太多是很容易导致腹泻的。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，就是秋水仙碱等多种生物碱。百合发苦，发涩，就是来自于这种生物碱。不过，这种生物碱综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

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