(相关资料图)

河南经济报 记者 王泽远 通讯员 靳保证

2月27日下午，内乡县委副书记、县长孙红鑫深入内乡县幼儿园总园、湍东初中、河南省川豫情食品科技股份公司调研督导食品安全工作，县市场监管局局长于飞、教体局局长孟海波陪同督导。

在幼儿园总园，孙红鑫详细询问师资力量配备、在校学生数量、班级设置、食品安全管理架构、食品安全总监及食品安全员配备等基本情况，查看幼儿园食堂卫生状况，了解餐次供应、食材购进、供餐种类等，对从业人员体检周期、食品留样时间等问题进行现场提问，对食品安全风险控制提出具体要求。

在湍东镇初中，先后察看了学校食堂加工环境、三防设施、风险控制等情况，了解食材来源、进货查验、索证索票、食品安全自查及留样管理责任等制度落实情况。孙红鑫强调，学校安全事关千家万户，食品安全是学校安全的重点，是全社会关注的热点、焦点，要强化主体责任意识，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，加强风险排查，全力守护师生身体健康和生命安全。

在食品生产企业——川豫情食品科技公司，孙红鑫查看企业产品展厅、生产流水线，了解企业产品类别、市场销售、年产值及税利，对企业长期按标生产、研发产品、市场开拓、质量把控、售后服务等做法给予肯定，要求企业强化主体责任，严格质量把控。鼓励企业紧抓消费需求，加大研发力度，拓宽市场供需渠道，强化品牌培育，提升产品竞争力度，逐步做大做强，创出更加辉煌的业绩。

关键词： 食品安全