在萨里大学和布莱顿大学的一项合作研究中，研究人员调查了12周内每天服用维生素D补充剂--D2和D3--对人们血液中基因活动的影响。
与广泛持有的观点相反，研究小组发现两种类型的维生素D并没有相同的效果。他们发现有证据表明，维生素D3对免疫系统有调节作用，可以强化人体对病毒和细菌疾病的抵抗力。
来自萨里大学的该研究的主要作者 Colin Smith教授说：“我们的研究已经表明，维生素D3似乎能够刺激体内的I型干扰素信号系统--这是免疫系统的一个关键部分，为抵抗细菌和病毒提供第一道防线。因此，健康的维生素D3状态可能有助于防止病毒和细菌在体内‘站稳脚跟’。 ”
“我们的研究表明，人们必须补充维生素D3，或适当地强化食品，特别是在冬季。”
尽管一些食品强化了维生素D，如一些早餐谷物、酸奶和面包，但很少有天然含有这种维生素。维生素D3在皮肤中通过暴露于阳光或人工紫外线UVB光而自然产生，而一些植物和真菌产生维生素D2。
许多人的维生素D3水平不足，因为他们生活在冬季阳光有限的地方，如英国。COVID-19大流行也限制了人们对阳光的自然接触，因为人们在家里呆的时间更长。
该研究的共同作者、萨里大学营养科学系主任Susan Lanham-New教授说：“虽然我们发现维生素D2和维生素D3对人类内部的基因活动没有相同的影响，但我们在研究维生素D2时发现缺乏影响，这意味着迫切需要进行更大规模的研究以澄清影响的差异。然而，这些结果表明，维生素D3应该是强化食品和补充剂的首选形式。”
该研究发表在《免疫学前沿》上。
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