11月16日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第261场新闻发布会上，北京市市场监管局党组成员、副局长唐云华介绍，为有效防控新冠肺炎疫情，市场防疫工作组严格落实北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组工作部署，坚持做好“外防输入、内防反弹”，做好进口冷链食品“人、物、环境”同防，切实强化进口冷链食品防疫管控，筑牢冬季市场防疫屏障。

进口冷链食品从业人员是疫情防控的重点人群。北京市对全市3.39万名进口冷链食品从业人员定期开展常态化核酸检测，做到“应检尽检”。11月以来，累计核酸检测食品相关从业人员及共同居住者74.49万人次。

据介绍，北京市持续做好进口冷链食品、包装、生产经营环境预警监测，对进口冷链食品及包装每周开展1次核酸检测，每区每周采样数量不少于400件。11月以来，累计核酸检测各类食品及包装5.1万件、食品相关主体生产经营环境9.68万件。

同时，北京市持续落实进口冷链食品“四无五不”管理要求，要求市场主体对无检验检疫合格证明、无核酸检测阴性证明、无消毒证明或无追溯信息的进口冷链食品，做到不采购、不经营、不使用、不运输、不存储，对进口冷链食品实施专用通道进货、专区存放、专区售卖。

进入冬季以来，北京市对8000余个冷库加大监督检查力度，严查冷库贮存的进口冷链食品是否来源清晰、资质齐全、检测合格，冷库贮存条件是否符合安全要求，冷库卫生清洁和消毒是否到位，冷库进出库记录是否与实际情况相符等。市场防疫工作组持续组织对农贸市场、食品生产单位、食品经营单位、餐饮单位等进口冷链食品相关业态每日开展防疫督查。11月以来，累计督查市场主体1997家，发现问题550个，涉及353家市场主体。

关键词： 环境 同防 坚持 筑牢冬季市场防疫屏障