一、基本情况
粮食批发价格持稳，零售额宽幅增加。受双节假期拉动作用影响，粮食零售市场明显升温，批发量也有小幅增加。10月粮食批发价格持稳，批发均价为4.39元/公斤，环比持平；零售均价6.37元/公斤，环比下降2.3%。受监测样本企业共实现零售额21572.30万元，较上月增长52.7%，批发交易量59.85万吨，较上月增加2.6%。
食用油价格小幅波动，零售额增量明显。月初部分超市推出节日促销活动，带动食用油零售均价下降，超市购销较上月明显增加。10月食用油批发均价为13.78元/公斤，环比上涨2.3%；零售均价为16.94元/升，环比下降1.5%。受监测的超市样本企业当月共实现零售额5535.01万元，环比增加64.1%，批发市场共实现交易量2.50万吨，环比增加8.6%。
猪肉批零价格有所下行，超市零售额宽幅增长。10月份生猪供给持续回暖，加之中央储备肉投放因素，市场猪肉供给总体增加，市场供需进一步宽松，导致猪肉价格下行明显。本月猪肉批发均价为44.74元/公斤，环比下降10.9%，超市零售均价60.95元/公斤，环比下降3.7%。节日期间猪肉超市需求明显趋旺，受监测样本企业共实现零售额48942.41万元，环比增加22.8%；批发市场交易量1.25万吨，环比增加4.9%。
鸡蛋价格小幅回落，市场批零销量双增。鸡蛋采购多集中在假期前段，节后市场需求回落，批零价格也有所下降。本月鸡蛋批发均价为8.19元/公斤，环比下降3.0%；零售均价为10.48元/公斤，环比下降0.7%。10月鸡蛋市场购销窄幅增加，本月受监测样本企业共实现零售额1555.78万元，环比增加2.8%；受监测样本企业共实现批发交易量1.57万吨，较上月增加2.5%。
蔬菜价格走低，批发量略有增加。10月份浙江省天气凉爽，蔬菜自给率高，市场供应量充足，价格较上月有所回落。本月批发市场均价7.69元/公斤，环比下降3.0%；超市均价8.48元/公斤，环比下降4.2%。批发市场中监测的七大类价格3涨4降，其中茄果类、葱蒜类和瓜菜类价格依次上涨2.6%、2.4%和0.4%，叶菜类、甘蓝类、豆类和根茎类价格依次下降9.4%、9.0%、4.8%和1.9%；30个小类品种11涨1平18降，其中菠菜、西兰花、大白菜和圆白菜价格下降较为明显，依次下降19.7%、12.8%、11.1%和9.7%。10月份蔬菜批发量有所增长，受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量169.31万吨，环比增长3.4%。
水产品批零价格波动上扬，批发市场购销明显升温。10月份受双节因素影响，水产品需求量有所增加，市场交易旺盛，批零价格皆有所上涨。10月份水产品批发均价31.54元/公斤，环比上涨0.5%；水产品零售均价38.44元/公斤，环比上涨6.2%。10月受监测样本企业共实现水产品批发量44.23万吨，环比增加34.88%。
水果批零价格上涨，批发量有所缩减。受双节影响，居民对荔枝、樱桃等高档水果的选购有所增多，从而拉动水果总体价格上涨。本月水果批发均价为14.09元/公斤，环比上涨3.5%；水果零售均价14.97元/公斤，环比上涨4.0%。上月受双节备货影响，水果批发量基数大，导致本月批发量有所缩减。本月受监测样本企业共实现水果批发交易量11.97万吨，环比减少13.3%。
二、走势预测
粮油类方面，11月份秋粮集中上市，外加浙江省粮食库存充足，市场粮食供给宽松，预计后期粮食价格或将趋于平稳。近期受大豆等原料价格上涨的影响，后期食用油价格或呈震荡偏强态势。猪肉方面，11月初随着生猪产能逐渐恢复，生猪出栏量增加，猪肉供应能力逐步增强，但后期省内天气不断转冷，猪肉市场需求逐步提升，预计11月猪肉价格或出现小幅波动。鸡蛋方面，近期气温渐低，鸡蛋保质期延长，加之双十一线上促销活动拓展至线下，预计鸡蛋价格将保持在较低水平。蔬菜方面，受季节转换影响，浙江省本地秋菜大量上市且品种繁多，市场供应较为充足，预计11月蔬菜供应仍较宽松，价格或仍以回落为主。水产品方面，11月水产品市场供给依旧宽松，预计价格或稳中有降。水果方面，11月份是秋季水果大量上市的月份，橘子、火龙果等当季水果轮番上市，品质优良，供应充足，叠加商超促销，预计后期市场价格或将小幅下行。