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江西农业大学农学院研究员付东辉告诉记者，农学院今年又新选育出7种油菜花色，即：大红、暗极玫红、梅红、肉红、肉玫红、绛紫红、彤红，使花色从2022年的56种增加到63种。
付东辉说：“大红和玫红等颜色以前想都没有想过，但随着我们持续努力，使不可能变成了现实。而且今年的彩色油菜花具有颜色深、亮度高、色泽艳和性能优的特点，具有更好的观赏性。此外，在2021年30种稳定花色的基础上，新增4种颜色达到稳定，分别为玫红、极红、极紫红、白央褐斑等，使稳定花色达到34种。”
付东辉介绍表示农学院在四川省什邡市李孝楠老师提供的花粉基础上，采用将花粉与优良材料杂交、回交和自交等多种选育方法，将不同花色基因重新组合，促使油菜花的花色的种类不断更新。
据了解，油菜是我国主要的油料作物，年种植面积超过1亿亩。彩色油菜花的深度开发与利用，也将成为乡村振兴的有利的助推器，促进当地经济的持续发展。
观光型油菜具有花期较长、成片种植震撼力强、栽培管理简单、观光及油用兼用和花香浓郁等优点，具有重大的旅游价值、经济价值和社会价值，是能够将农业、特色小城镇建设、旅游业、餐营业等多个行业整合起来的一个纽带。
农学院培育的彩色油菜具有以下特色：（1）花色类型很丰富，观赏价值高，花香浓郁。（2）适应能力广。从南边的海南岛到东北的黑龙江，从华南的广东到西北的西藏和新疆均可以种植。（3）花期长，花期可以达到1-2个月，并且可以根据需要调整开花时间，定制开花，满足景区需求。（4）产量高。部分品种的产量在江西每亩达到400斤以上、含油量达到44%-53%。（5）附加值高。彩色油菜花可以被加工为饼干和化妆品等，延长产业链，提高附加值，增加种植户收益。（6）适合做中小学研学旅行课程。集彩色油菜花来源、种植、管理、榨油、各种彩色油菜花相关食品和化妆品的制作等为一体，将传统与创新，学习与体验完美结合，促进书本知识和生活经验的深度融合。
油菜花的花语：加油！油菜花象征着生机、收获、快乐、旺盛的精力。它有着极强的生命能力，可以在寒冷的冬季发芽，在春季开花，所以它也代表着春季的到来。油菜谐音“有才”、“有财”，寓意：学业和事业有成，财运亨通！。祝大家有财发（油菜花），有才华（油菜花）。
（中国日报社江西记者站 唐莹）
