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河南经济报 记者 宋小东 通讯员 潘红

2月23日，受中国酒业协会邀请，五粮液股份有限公司技术总顾问赵东到淮滨为白酒四级品酒师培训班(五谷春班)授课。本次培训班主要面向企业核心经销商、销售人员以及生产管理核心骨干共计140余人。课堂上，赵东对大家关心的五粮浓香酿造工艺特点及质量品评作了生动讲解，对大家的提问进行了详细解答，学员们受益匪浅，收获颇多。

授课之余，在五谷春酒业领导的邀请下，赵东到公司进行生产技术指导。淮滨县政府副县长夏永平，五谷春酒业党委副书记、总经理贾作斌，党委委员、总工程师曾田陪同。

赵东先后深入到公司酿造车间、常规分析室、精密仪器室、评酒室等，详细了解酿酒生产工艺和产品质量检验等情况。

座谈交流会上，赵东对公司生产的相关产品酒体风格逐一进行了品鉴，对酿酒大曲进行了仔细察看，并与生产技术人员就酿造生产工艺流程和操作要点进行了深入探讨和交流。他对公司在人才培养、技艺传承、产品质量、科技创新和成果转化等工作中作出的努力和取得的成果给予充分肯定，并对酿造、勾兑等生产工艺提出了指导性的意见和建议。

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