2022年2月12日,农历虎年正月十二,在山西省运城市新绛县泽掌镇泽掌村光焕花馍店,妇女们一双巧手捏出一笼又一笼狮子老虎形状的晋南花馍,憨态可掬,形象逼真,让大人小孩爱不释手。
每逢春节和元宵节,在山西临汾、运城等地,妇女们习惯唱着民谣,用晋南优质小麦面粉蒸老虎、狮子、麦屯、钱罐等丰富多彩的传统民俗花馍,用延续千年的古老方式欢庆元宵佳节。“大门狮子,二门狗,水缸边鱼儿游,炕头上猫儿跑,屋里麦屯粮满仓,三条腿蝉儿唱,满院子放满猪羊、花鼓、枣糕、元宝钱罐罐、钱包包......”这是当地流传的其中一首蒸花馍庆元宵民谣,寓意用异彩纷呈的花馍祭祖祈福,欢庆元宵节,祈福新的一年风调雨顺,粮丰人寿,国泰民安,幸福满满。(中国日报山西记者站 摄影:高新生)
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